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十四酸
說明:CH3(CH2)12COOH 學名十四(烷)酸。白色蠟狀結晶固體。
相對密度0.8439(80℃)。熔點58℃。沸點250.5℃(13.3千帕,
100毫米汞柱)。折射率1.4305(60℃)。不溶于水,溶於乙醇和乙
醚。用於制肥皂、洗滌劑、香料等。由椰子油的脂肪酸經分餾而制
得
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