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胶原蛋白
膠原蛋白(collagen):
又叫膠原質,是組成各種細胞外間質的聚合物,在動物細胞中扮演結合組織的角色,
是細胞外基質最重要的主成分,同時也是動物結締組織最主要的構造性蛋白質,主要
是以不溶性纖維蛋白的形式存在。膠原蛋白是肌膚中的主要成份,佔肌膚細胞中蛋白
質含量的71%以上,所以皮膚的生長、修護和營養都離不開膠原蛋白。
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